Pravilna ishrana – pitajte doktora

Poštovani,

Ponekad se zapravo dešavaju takva stanja kada unosimo previše namirnica koje ne metabolišemo što danas vrlo lako može i da se utvrdi. Nutrigenetskim testom možemo konkretno da odredimo namirnice koje Vaše telo dobro metaboliše i koje nam daju rezultat ka krajnjem cilju.Možete o nutrigenetici da detaljno pročitate na našem sajtu Vs clinic and beauty.Naravno nedovoljne su samo te analize, već nakon toga treba najindividualnije pristupiti izradi plana ishrane, što podrazumeva i analizu strukture tela na Seca analizatoru (medicinska vaga koja nam daje detaljan uvid u raspored masti, viscelarnih masti, vode, minerala, mišića i svega onog što čini naše telo)

Poštovana, 

Svakako da ne trebate da se odričete hrane, a još gore je telo izlagati povećanom stresu usled jake fizičke aktivnosti, Svakako da organizovanjem ishrane i te kako možete ukombinovati namirnice koje će Vam dati rezultat mršavljenju, a da pritom ne morate da idete na jako niskokalorične dijete.Program Vs weight loss koji ja vodim i te kako može da Vam u tome pomogne.Postoji program i za one koji su malo nedisciplinovaniji gde uz program ishrane sa svojim terapeutima radimo i dodatne tretmane koji nam pomažu u procesu korekcije telesne mase, posebno kada bude neplaniranih greškica.

Poštovana, 

Kao klinički nutricionista imao sam iskustva u radu sa pacijentima kod kojih je uradjena totalna gastroktomija, plan ishrane je zaista individualan i zahteva konstantno praćenje pacijenta i pre svega sagledavanje njegove osnovne strukture tela, kako izmenjenom ishranom ne bi eventualno došlo do dodatnih malnutricija. Moj predlog je da Vam se individualno pristupi, da se najindividualnije uradi plan ishrane za Vas i da konstantno budete pod nadzorom nutricioniste. Savet je da nikako samostalno ne organizujete obroke.

Stojim Vam na raspolaganju za bilo koja dodatna pitanja.

Poštovani, 

Jako je važno da se uradi plan ishrane koji će Vama dati najbolji rezultat da ne bi došlo do eventualnih stagnacija, posebno na početku. Postoji genetska analiza gde na osnovu Vaših gena možemo precizno da odradimo šta od namirnica najbolje metabolišete, što bi nam dalo najbolji rezultat.Ponekad i smanjenje količine nije dobro, pa prema tome mora da se napravi idealna kombinacija koja će ubrzati metabolizam i doprineti gubitku telesne mase.Kada govorimo o genetskom testu tu recimo i neki vid mediteranske ishrane, velika upotreba ribe i morskih plodova ili cedjenih ulja može napraviti problem ka cilju jer postoji mogućnost da je metabolizam pomenutih masti loš.Dakle da rezimiramo najbolje je uraditi individualni pristup, da se uradi konkretan plan ishrane samo za Vas i da se prati rezultat.Ne bih Vam savetovao neki univerzalni tip dijete i naravno nikako na svoju ruku sprovoditi bilo koji plan ishrane.

Poštovana,

Organizmu je neophodna odredjena količina natrijuma za regulaciju krvnog pritiska i volumena krvi,učestvuje u stvaranju hlorovodonične kiseline u želucu,takodje učestvuje u  funkciji neurona i u neuro-mišićnoj nadražljivosti.Preporuke Svetske zdravstvene organizacije jeste da unos soli ne treba da bude ni niži od 4-5 g dnevno jer to takodje može dovesti do kardiorizika, a ova količina morske soli nam obezbedjuje dnevne potrebe za natrijumom koje su 1,5g. Nedovoljan unos joda koji se nalazi u jodiranoj morskoj soli može praviti ozbiljan problem za normalan rad štitne žlezde.Ukoliko intenzivno vežbate ili ste aktivniji tokom dana ili živite u toplijim krajevima,pijete diuretike takodje zbog gubitka natrijuma preko kože ili mokraće možete napraviti još veći problem za  ravnotežu elektrolita u vašem organizmu.Male količine natrijuma se nalaze i u povrću i konditorskim proizvodima tako da ako je vaša ishrana raznovrsna sigurno ćete uneti preporučenu dozu .Savet je da ukoliko ne unosite so u bilo kom obliku onda bar pojačajte namirnice koje imaju veću količinu ovog minerala. a to su: sir,jaja, skuša, piletina, spanać,žitarice i integralni hlebovi.

Poštovana,

Svaki plan ishrane podrazumeva što individualniji pristup u cilju postizanja što boljih rezultata.Postoje mnoga zdravstvena stanja koja mogu dovesti do stagnacije ili slabijih rezultata, tako da konsultacijom sa nutricionistom treba naći eventualnio razlog sporijem gubitku telesne mase.U spisku namirnica koje ste naveli ima i nekih estrogenskih namirnica i namirnica koje imaju veći glikemijski indeks, i bez obzira što se to danas popularno naziva zdravim namirnicama one ne moraju biti dobre za svakog .Često slušamo da povećanjem fizičke aktivnosti zapravo pomažemo telu da lakše gubi na mastima.Naravno to može biti i mač sa dve oštrice jer često u cilju postizanja što boljeg rezultata krećemo u jake fizičke aktivnosti i celo telo i metabolizam dovodimo u stanje stresa, pa samim tim niste  u obavezi da i to sada krenete.Moj je savet da napravimo plan ishrane koji će pre svega Vama biti lako za sprovodjenje zbog posla na kome ste, a da ujedno nadjemo uzrok sporijem gubitku telesne mase i napravimo protokol koji će Vam dati rezultat.Moj je savet da zbog specifičnosti stanja nikako ne sprovodite samostalno bilo koji režim ishrane bez prethodne konsultacije.

Kada je u pitanju kandida postoji poseban protokol ishrane i suplementacije. Neophodno je najindividualnije pristupiti planu ishrane kako ne bi došlo do eventualnih malnutricija. Svakako plan ishrane će pratiti i savete za primarni problem, a to je hipofunkcija štitne žlezde za koju takodje postoji protokol u ishrani. U svojoj kliničkoj praksi ističem da je i došlo do poboljšanja rezultata posebno antitela štitne žlezde, a kandidu ćemo takodje pratiti i ishranom regulisati.

Poštovanje,

Glukofaž se prepisuje radi smanjenja rizika ili odlaganja nastanka dijabetesa tipa 2 kod odraslih ili osobama sa znatno povišenom telesnom masom ili predijabetesom. Takođe, ne preporučujem nikakve tablete ili suplemente za mršavljenje jer su to pomoćna sredstva. Ono što preporučujem i što će dati trajne i održive rezultate su fizička aktivnost i izbalansirana ishrana.

Ukoliko želite da skinete kilograme sa stomaka i drugih delova tela, a niste fizički aktivni, predlažem za početak trening snage, kod kuće ili u teretani, u kombinaciji sa kardio treningom, 3 puta nedeljno u trajanju od 60 minuta. Prema preporuci Američkog koledza za sportsku medicinu, za optimalno zdravlje, potrebno je da se upražnjava neki vid fizičke aktivnosti 5 puta nedeljno u trajanju od 30 minuta. Kada bi to gledali kumulativno dolazimo do zaključka da je to 2,5 sata na nedeljnom nivou, što ćete se složiti, nije mnogo vremena.

Prvi korak ka promeni u načinu ishrane je zamena rafinisanih i obrađenih proizvoda takozvanom “celom” hranom. Drugim rečima, treba izbegavati hranu iz kutija, kesica, konzervi i druge ambalaze i kupovati proizvode u prirodnom obliku.

KONKRETNO TO ZNAČI DA TREBA DA IZBEGAVAMO:

- prženu i pohovanu hranu u svim oblicima

- mesne prerađevine (kobasice, roštilj meso, šunke, salame, mesne nareske itd.)

- grickalice, peciva

- zašećerene napitke, sokove (gazirane i negazirane)

SVE GORE NAVEDENE KATEGORIJE NAMIRNICA TREBA ZAMENITI SLEDECIM NAMIRNICAMA:

- meso (piletina, ćuretina, junetina, ovčje i jagnjeće meso), jaja i nerafinisani mlečni proizvodi (bez dodataka šećera) u umerenim količinama

- brokoli, kelj, spanać, špargla, kupus, paprika, prokelj, krastavac, tikvice, paradajz, luk, cvekla i ostalo povrće

- maslinovo ulje, kokosovo ulje, avokado, masline

- orašasti plodovi (orah, lešnik, badem, golica..)

- krompir, batat, sočivo, pasulj, kinoa, ovsene pahuljice, heljdine pahuljice, grašak, boranija, pirinač itd

Da biste napravili trajne promene i rezultate ne krećite u radikalne promene, već korak po korak. Nemojte odmah uskratiti sebi sve. Za početak biće i više nego dovoljno da zamenite uobičajena dva obroka u toku dana po ovim preporukama. Budite strpljivi, verujte u proces i bićete nagrađeni rezultatima. Benefiti su mnogobrojni, a dovoljno je reći da ćete se osecati drastično bolje u svojoj kozi.

Primenom ovih saveta rešićete se viška sa stomaka i ostalih delova tela.

Poštovanje,

Ishrana se određuje u odnosu na cilj koji želite da postignete, zdravstveni status i trenutan način ishrane. Pa precizniji odgovor mogu da dam ukoliko znam odgovore na ove parametre.

Nisam pristalica i zagovornik primene hormonske terapije u svrhu ostvarenje bilo kog fitnes cilja. A inače, hormonsku terapiju mogu da prepišu samo endokrinolozi u slučajevima koji to zahtevaju.

Iz iskustva mogu da kažem da bilo koji fitnes cilj, na rekreativnom nivou, može da se ostvari uz dobro isplaniranu ishranu i optimalnu fizičku aktivnost.

Poštovanje,

prvo što treba da uradite je da u laboratoriji odradite analizu svih hormona i krvnu sliku. Takođe da uradite ogt test radi otkrivanja eventualnog poremećaja u metabolizmu šećera, stanja predijabetesa ili dijabetesa. Na osnovu rezultata možemo zaključiti da li je hormonski disbalans jedan od faktora dodavanja telesne mase.

Dugotrajne restriktivne dijete sa velikim kalorijskim deficitom predstavljaju najveću grešku u trajnom gubljenju kilograma. Posle izvesnog vremena na niskom kalorijskom unosu naše telo prelazi u ODBRAMBENI MOD i gasi ili svodi na minimum sve druge fiziološke procese (reproduktivnu funkciju, nervni sistem, snižava se bazalni metabolizam, narušava hormonski balans itd.).

U ODBRAMBENOM MODU potrošnja masti je svedena na minimum, a akumulacija masti je na maksimumu jer je mast glavni izvor energije.

I došli smo do logičnog objašnjenja zašto je veliki kalorijski deficit u dužem vremenskom periodu kontraproduktivan i zašto umesto da smanjujemo masne naslege mi akumuliramo ili u najboljem slučaju održavamo isti nivo. A da zlo bude još veće ovo je najblaža posledica. Mnogo veća posledica usled ovakvog načina ishrane je narušavanje hormoske ravnoteže i generalno otvaranje vrata za razvoj brojnih bolesti.

Zaključak je da ne treba gladovati, već se pridržavati principa izbalansirane ishrane i optimalne fizičke aktivnosti (4 puta nedeljno 40 – 60 minuta).

Uz dobro isprogramirani plan treninga i ishrane i u saradnji sa lekarom, ukoliko postiji neki zdravstveni problem, siguran sam da trajno možete smanjiti telesnu masu.

Poštovanje,

Pored redovne terapije ishrana može dosta unaprediti vaš zdravstveni status, naročito u pogledu insulinske rezistencije. Naravno, fizička aktivnost je neizostavna komponenta. Pa pored promena u načinu ishrane preporućujem trening sa opterećenjem u kombinaciji sa kardio treningom.

Namirnice koje bi trebalo da se nalaze na vašem stolu na dnevnom nivou su:

1. Jaja (kuvana, omlet), junetina, piletina, ćuretina, riba (losos, skuša, brancin, orada, šaran, škarpina..), jagnjetina

2. Orašasti plodovi(sirovi ili peceni), maslinovo ulje, masline, avokado, kakao (nepreradjeni), puter (kikiriki, badem, susam, golica), laneno seme, susam

3. Kinoa, amarant, pasulj, heljdine ljuspice, sočivo, boranija, 100% integralni hleb

4. Pečurke, brokoli, karfiol, kelj, prokelj, zelena salata, ajsberg, asparagus, celer, peršun, tikvice, paprika, krastavac, paradajz, luk (crni, beli, mladi), plavi paradajz, cvekla

Svo začinsko bilje u cilju poboljšanja ukusa hrane.

Sve vrste sirća, balzamiko, limunov sok su takođe dozvoljeni.

VOĆE nije navedeno ali je dozvoljeno, naročito bobičasto voće (brusnica, borovnica, malina, kupina, jagoda..) ali i drugo voće. Konzumirajte u prvom delu dana i između obroka i ne više od 200gr na dnevnom nivou.

Svedite unos MLEČNIH PROIZVODA na minimum jer odrasli ljudi skoro da nemaju nikakvih benefita od njihovog konzumiranja.

Preporučujem da u prvom obroku ne konzumirate namirnice iz treće kategorije.

Od suplementa preporučujem omega 3 riblje ulje ili kril ulje jer doprinose da ćelije postanu senzitivnije na insulin.

ISKLJUČITE IZ SVOG NAČINA ISHRANE:

- prženu i pohovanu hranu u svim oblicima

- mesne prerađevine (kobasice, roštilj meso, šunke, salame, mesne nareske itd)

- grickalice, peciva

- zašećerene napitke, sokove (gazirane i negazirane)

TRENING SNAGE ima veliki pozitivni uticaj na INSULINSKU REZISTENCIJU. 

Predlažem 3 - 4 treninga sa opterećenjem na nedeljnom nivou koji su praćeni kardio treningom u trajanju od 60 minuta (40 minuta trening sa opterećenjem i 20 minuta kardio treninga). Vežbama treba da angažujete velike mišićne grupe (leđa, noge i abdominalne mišiće) i tek po koja vežba za manje mišićne grupe (grudi, ruke i ramena). Ova podela se odnosi na osobe ženskog pola jer kad govorimo o muškarcima grudi spadaju u veliku mišićnu grupu. Na karaju treninga snage dolazi kardio trening koji možete izvoditi na bilo kojoj kardio spravi. Intenzitet treba da bude takav da izaziva malo oštrije i dublje disanje tokom celog treninga. Drugim rečima, da bude izazovno, van zone komfora.