Dijeta

Ovaj mineral ima ključnu ulogu u formiranju kostiju, a mnoge mlade žene ne dobijaju ga dovoljno kroz ishranu. Dobri izvori magnezijuma su bademi, kikiriki buter, ljuskari i neko lisnato zeleno povrće.

Folna kiselina [vitamin B9] kao dodatak ishrani, poboljšava pamćenje i intelektualne kapacitete starijih osoba, pokazali su rezultati istraživanja, koje je obavila grupa holandskih i švajcarskih naučnika.

Od ishrane u najvećoj meri zavisi zdravlje, radna i reproduktivna sposobnost, dužina i kvalitet ljudskog života. Hrana ljudskom organizmu obezbeđuje strukturu, funkciju, regulaciju odbranu i zdravlje.

Pod životnim namirnicama se podrazumeva sve što se upotrebljava za hranu i piće  u prerađenom ili neprerađenom stanju. U životne namirnice spadaju i  začini, boje i sve druge materije (aditivi) koje se dodaju namirnicama radi konzervisanja,obogaćivanja ili popravke organoleptičkih svojstava.

Ne idite u kupovinu praznog stomaka. Bićete u iskušenju da kupite sve što vidite. Pripremite listu za kupovinu (prema planiranom jelovniku) i držite se nje.Lista treba da sadrži uglavnom povrće,voće i žitarice i njihove proizvode (pasta,pirinač). Klonite se rafova i frižidera sa hranom koju želite da izbegnete.

Poremećaj ishrane 'BED' koji se karakteriše epizodama velikog unosa hrane tokom obroka i to u količinama u kojima druge osobe nisu u stanju da pojedu u kraćem vremenskom periodu. Bolest mora da značajno utiče na kvalitet života obolelog. Nalazi se još i pod nazivom kompulzivno prežderavanje.

Nutritivni status podrazumeva zadovoljavajuće stanje ishranjenosti organizma. Nepravilnom ishranom koja se manifestuje povećanim ili smanjenim unosom pojedinih sastojaka hrane remeti se telesni satav, kao i stanje ishranjenosti. Sagledavanje nutritivnog statusa pruža nam potrebne informacije o neophodnim korekcijama u cilju postizanja pravilne ishrane, prilikom propisivanja odgovarajuće dijeto terapije.

Popijte čašu vode pre početka jela. Počnite obrok supom sa malo masnoće i salatom. To će Vas zasititi. Izbegavajte dosipanja (osim povrća i salate).

Podaci istraživanja ukazuju da u etiologiji karcinoma u populaciji, ishrana učestvuje u 60% slučajeva kod žena i 40% kod muškaraca.

Cilj dijetalne ishrane kod oboljenja jetre, žučnih puteva i pankreasa jeste da popravi stanje ishranjenosti pacijenta, kao i opšte stanje pacijenta tokom akutne faze bolesti.