Pravilna ishrana

U uslovima visokih temperatura, gubitak tečnosti putem znojenja i disanja znatno se povećava, a nedovoljan unos vode može dovesti do ozbiljnih poremećaja. 

Mršavljenje, odnosno gubitak suvišnih kilograma je proces koji zahteva vreme, kontinuitet, strpljenje i posvećenost.

Uvođenje redovne fizičke aktivnosti ima brojne prednosti, pre svega u redukciji telesne mase, nivoa lipidnih parametara i poboljšanju osetljivosti na insulin.

Ayurveda je jedan od najstarijih načina lečenja na svetu. Radionica nas je inspirisala da razmislimo o svojoj ishrani, ali i o životnim navikama.

Nutrigenetika je grana genetike koja se bavi vezom između gena i ishrane, a omogućava personalizovanu ishranu prilagođenu genetičkom profilu pacijenta. Nutrigenetički testovi omogućavaju razradu posebnog plana ishrane čime se postiže prevencija nastanka određenih bolesti, odgađanje početka bolesti ili ublažavanje simptoma ukoliko je bolest već nastala.

Carstvo gljiva dugo je bilo velika misterija biolozima. Zbog svojih sličnosti i sa životinjama i sa biljkama, bilo je teško svrstati ih. Danas carstvo gljiva broji preko 140 000 opisanih vrsta, od kojih su mnoge jestive. Uprkos tome, postoje one koje su toksične, pa čak i smrtonosno otrovne.

Beograd 20. jun 2022. godine – Društvo za ishranu Srbije organizovalo je na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu, 27. savet nutricionista na temu „Preporuke za pravilnu ishranu: prednosti i mane popularnih dijeta“. Pravilna ishrana, nutritivne dileme, prednosti i nedostaci veganstva, vegeterijanstva, primenljvost keto djeta, koristi  i nedostaci intemitentnog gladovanja, dobre i loše strane upotrebe preparata za mršavljenje i veštačkih zaslađivača su bile teme o kojima su diskutovali najeminentniji stručnjaci iz oblasti zdravstvene zaštite, lekari, dijetetičari-nutricionisti, farmaceuti, kao i drugi eksperti koji se bave ishranom.

Jasno je da je apetit smanjen tokom toplijih meseci, ali veoma je važno da budemo uobročeni, zapravo tri glavna obroka i užina se moraju obezbediti. Iako ne osećamo glad našem telu treba energija, a upravo kroz pravilnu hranu i redovne obroke naše telo dobija energiju.

Kako bi ishrana izgledala bez jaja? Jaje je dijetetski oslonac, i ne samo hrana za doručak, već i kao bitna namirnica u ishrani dece, kao ručak ili brza večera, za pripremanje kaša i kao sastojak u svih vrsta slatkih i slanih jela.

Uticaj hranljivih matrija na ekspresiju gena (to kako će se određeni geni ispoljiti) naziva se Nutrigenomika, dok se različiti odgovori varijacija gena na hranljive materije, komponente dijeta i aditiva nazivaju Nutrigenetika.