Kuhinjica video TV - Mak kocke

(za deset osoba)
Vreme pripreme: 40 minuta

 

• 250 g keksa
• 250 g mlevenog maka
• 200 ml vode
• 100 g šećera
• 20 g vanil-šećera
• 40 g šlaga u prahu
• 300 ml obranog mleka
• cimet
Porcija za odraslu osobu: 105 g
Energetska vrednost porcije: 220 kcal

Sadržaj belančevina:	4 gr	7%
Sadržaj ukupnih masti:	6 gr	25%
Sadržaj zasićenih masti	1 gr
Sadržaj holesterola	1 mg
Sadržaj ugljenih hidrata	38 gr	36%
Sadržaj natrijuma	340 mg
Sadržaj vlakana	4 gr

 

Kuhinjica recepti su jednostavni za pripremu. Uverite se: vodu, šećer i vanil šećer prokuvati, a zatim dodati mleveni mak i kuvati nekoliko minuta. Keks poređati na dno tacne, naneti topao mak, poravnati i ostaviti da se hladi. Umutiti šlag i prekriti kolač. Kad se dobro ohladi, iseći na kocke i posuti cimetom.

 

Savet lekara: U ovom receptu je jednostavno zameniti šećer nekom od zamena za šećer čime se smanjuje i energetska vrednost i sadržaj nepoželjnih prostih šećera. Poslastica može biti namenjena deci, zdravim i fizički aktivnim osobama.
Napomena:  Semenke maka koriste se kao dodatak u proizvodnji hleba, a čuveni kolač naših ravničarskih krajeva je makovnjača. Energetska vrednost 100 grama maka je 330 kcal, ima 11 g masti, malo proteina i dosta ugljenih hidrata, od toga 8 g vlakana, malo kalcijuma i gvožđa.