Kuhinjica - Krem od Bresaka

Krem od bresaka

(poslastica za 4 osobe)
Vreme pripreme: 30 minuta

Sastojci:

400 g bresaka iz kompota
200 ml jogurta od obranog mleka
120 g sira od obranog mleka
pola limuna
6 kapi zaslađivača
10 g vanil-šećera
20 g želatina
100 ml biljne pavlake
4 holipa
Porcija za odraslu osobu: 230 g
Energetska vrednost porcije: 195 kcal


Priprema: Breskve ocediti i ispasirati viljuškom. Breskvama dodati jogurt, sir, sok i koru limuna, vanil-šećer i zaslađivač. Želatin otopiti. Zagrejati i pažljivo dodati u krem. Krem ohladiti, dodati ulupanu pavlaku i sipati u čaše, te čuvati u frižideru do serviranja. Dekorisati holipima.
Napomena: kuhinjica recepti: Neki nutricionisti smatraju da ukoliko tokom dana u ishrani birate samo predstavnike namirnica sa najmanjom energetskom vrednošću i najmanjim sadržajem masti, a zadovoljite dnevne potrebe manjom energetskom vrednošću od dozvoljene, imate pravo na tzv. diskrecione kalorije koje možete iskoristiti po svojoj želji. Na primer, možete se zasladiti parčetom torte.
Savet lekara: Za mlečno-voćnu poslasticu ima relativno nisku energetsku vrednost, zaslađena je veštačkim zaslađivačem, a može se naći na jelovniku i osoba obolelih od dijabetesa, kao i onih koji imaju problema sa viškom kilograma ili povišenim vrednostima masnoća u krvi.