Zdrava hrana

Izuzetno važan za nervnu i mišićnu ravnotežu, magnezijum kao ovaj oligoelement pomaže u borbi protiv umora, stresa i uznemirenosti.

Kiseli kupus je tokom zime i u našim uslovima najbolji izvor vitamina C, ništa manje vredan od južnog voća koje je, nažalost, zbog visoke cene mnogima nedostupno.

Mleko i mlečni proizvodi nezaobilazne su namirnice na svakoj trpezi. Neophodni su i deci i odraslima. Međutim, i danas se neki pitaju da li je zabluda da obrano mleko i mlečni prozvodi utiču na smanjenje telesne težine.

Hranljiv i lekovit, pirinač poseduje brojne kvalitete. Bilo da se odlučite za beli ili braon, evo saveta kako da ga iskoristite u svim oblicima. Ako držite dijete, preporučuje se integralni, jer brže zasiti i olakšava pražnjenje creva.

Zagađenje vazduha i sitne čestice iz izduvnih gasova podstiču stvaranje krvnih ugrušaka, eventualni moždani ili srčani udar. "Sad znamo da upala koja je reakcija na oštećenje ćelija pluća, a uzrok su polutanti, može biti fatalna", pojasnio je dr. Gokhan Mutlu s čikaškog Northwestern Univerziteta.

Limun je kralj među antioksidantima, ali i tonik, lek za varenje, nazeb, grip, cirkulaciju, sredstvo za mršavljenje i dezinfekciju, kura lepote. Od soka do kore, ova voćka je i džoker u kuhinji i siguran način da slanim i slatkim specijalitetima date poseban ukus.

Povišen nivo holesterola u krvi značajno povećava rizik od oboljevanja kardiovaskularnog sistema i šloga. Većina onih koji imaju ovaj problem poseže sa lekovima, ali holesterol se može sniziti i promenom načina ishrane.

Za doručak šumeća tableta umesto ceđene pomorandže zbog vitamina C, za ručak i večeru napitak na bazi vitamina i minerala umesto svežeg povrća i voća. Moda „svih sastojaka na jednom mestu”, rođena u SAD (gde se ogromna pakovanja vitaminskih preparata u supermarketima prodaju bolje od hleba), proširila se na sve evropske zemlje, uključujući našu, podržana zvučnom reklamom i savetima koje prijatelji razmenjuju svakodnevno.

Gojaznost i alergije su sve češće pojave kod dece. Da biste bolje očuvali zdravlje svog mališana, počnite sa zdravim načinom ishrane od najranijeg doba.

Mnogi zaziru od sve većeg korišćenja hemijskih sredstava u cilju povećanja proizvodnje hrane i većeg profita. Zato se sve više traži hrana proizvedena bez upotrebe hemijskih pesticida, hormona rastenja, antibiotika, konzervanasa i drugih hemikalija.