Zdrava hrana

Mrena i druge  degenerativne promene na oku možda ne mogu da se izbegnu, ali mogu da se uspore. Vitamin A, vitamin C, vitamin E, cink, lutein, betakaroten i omega3 masne kiseline imaju vrlo bitnu ulogu u očuvanju ljudskog vida. Savete je da se što manje oslanjate na dodatke vitamina u obliku raznih tableta. Predstavljamo vam top pet namirnica za očuvanje zdravlja vaših očiju.

Heljda je poreklom iz centralne Azije. Plod heljde je trouglastog oblika koje služi isključivo za ljudsku ishranu. Za nju se često vezuje izraz zdrava ishrana, jer je naučno utvrđeno da je heljda lekovita biljka.

Prirodni flavonoid apigenin, kojeg sadrži celer, peršun, crno vino, paradajz sos, može da spreči leukemiju, pokazuju istraživanja. Nažalost, kad leukemija uzme maha, apigenin može da smanji efikasnost koja pruža hemoterapija.

Od rena se prave čajevi, sirupi, obloge... To je jedan od najzdravijih začina jer ima jako antibiotsko delovanje, pomaže protiv umora, čisti organizam, ubrzava metabolizam i cirkulaciju.

Brusnica je ukusno voće poreklom iz Amerike, ali i namirnica višestruko korisna za zdravlje. Zahvaljujući brojnim korisnim materijama koje organizam štite od raznih bolesti, ovo voće zaokuplja sve veću pažnju stručnjaka.

Kupus potiče od samonikle biljke, poreklom sa priobalja Mediterana. Iako se po njegovom ukusu ne bi reklo, osnovni sastojak ovog povrća je vitamin C. Ovo povrće sadrži i mnogo kalcijuma, kalijuma, gvožđa, vitamina B kompleksa, beta karotena i drugih vitamina i minerala.

Danas se cvekla smatra najkorisnijom i najlekovitijom povrtarskom kulturom koja se lako vari, a u sebi sadrži najširu lepezu vitamina i minerala, i izuzetno je bogata belančevinama, mastima i ugljenim hidratima.

Vredni antioksidansi koji štite od hroničnih bolesti, kao što su degeneracija makule, rak i kardiovaskularne bolesti, otkriveni su i u brokoli. Reč je o važnim karotenoidima, luteinu i zeaksantinu.

Do sada se znalo da je pitomi kesten vrlo delotvoran u lečenju upaljenih vena, a s obzirom na to da u sebi sadrži malo natrijuma, preporučuje se u ishrani bubrežnih i kardiovaskularnih obolenja.

Lekovita tibetanska gljiva je veoma retka gljiva iz Indije. Poslednjih godina je ispitivana u Nemačkoj i mnogi stručnjaci se slažu da daje dobre rezultate u prevenciji i očuvanju zdravlja. Gljivu su odgajili tibetanski monasi.