Pravilna ishrana

Kalcijum, sam ili u kombinaciji s vitaminom D, smanjuje za najmanje 20 odsto opasnost od raznih fraktura kod pacijenata sa osteoporozom, saopštili su naučnici u studiji objavljenoj u Parizu. Ukoliko se kalcijum uzima redovno tri do pet godina, smanjuje se rizik od fraktura kao i gubitak koštane mase u predelu kukova i kičme, izjavio je australijski naučnik Bendžamin Tang sa Univerziteta u Sidneju.

Trudnoća, doba razvoja i najstarije osobe imaju posebne potrebe za suplementacijom. Srednje životno doba, sa najvećom fizičkom i psihičkom aktivnošću, kada ljudski organizam pruža najviše, pokazuje i posebnu potrebu za suplementaciju vitamina i minerala.

Žene čija je ishrana bogata integralnim žitaricama izložene su manjem riziku za razvoj visokog krvnog pritiska, pokazuje nova studija. Lekari su ustanovili da žene srednje i starije životne dobi, koje jedu puno integralnih žitarica, imaju manje izgleda da razviju visoki krvni pritisak kroz sledećih deset godina od onih žena koje tu vrstu hrane ne konzumiraju često.

Generisanje i gajenje useva bogatih gvožđem moglo bi da predstavlja najbolji način borbe protiv deficita ovog elementa u organizmu ljudi širom sveta, poručuju stručnjaci švajcarskog Saveznog instituta za tehnologiju. Genetskim inženjeringom i selektivnim gajenjem takvih kultura ublažio bi se problem koji, kako se procenjuje, pogađa čak dve milijarde ljudi.

Cilj planiranja uravnotežene ishrane, koja unapređuje zdravlje i sprečava obolevanje, jeste postizanje energetske i biološke vrednosti i strukture ishrane pojedinca, grupe ljudi ili populacije.

Građani Srbije imaju problem sa gojaznošću, potvrđuje podatak da više od polovine odraslog stanovništva - 54 odsto - ima problem prekomerne uhranjenosti, saopšteno je uoči stručnog sastanka o efikasnoj borbi protiv te bolesti u Botaničkoj bašti 'Jevremovac'.

Sok od brusnice potpomaže antibiotike u borbi protiv bakterija Helicobacter pylori koje uzrokuju čir i karcinom želuca.

Unos integralnih žitarica, prema istraživanju naučnika, povoljno deluje na krvne žile i smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Bez obzira na uzrok dijareja, čajna pauza je početak svakog lečenja. Neutralni čajevi (čaj od šipka, kupinovog lišća i sl.) deluju samo kao topli napitak. Lekoviti čajevi povećavaju otpornost sluzokože (npr. pravi ruski čaj, jak čaj od borovnice, čaj od žalfije, čaj od suvih krušaka), ublažavaju grčeve (jak čaj od kamilice) i deluju protiv nadimanja (čaj od kima, nane, anisa). Čajevi se mogu mešati. Navedeno gladovanje može trajati 24 h, a izuzetno i 48 h. Pre prelaska na strogu crevnu dijetu, daju se posoljene i proceđene supe od kostiju i povrća. Ukoliko se stanje bolesnika ne popravlja i pored preduzetih mera, neophodno je uraditi detaljan klinički pregled.

Ishrana bogata ugljenim hidratima izaziva nešto viši krvni pritisak od one u kojoj su više zastupljene mono nezasićene masne kiseline, ali razlika nije dovoljna da bi se ljudima sklonim višem pritisku preporučila promena ishrane, poručuju američki stručnjaci sa Univerziteta Teksasa.