Mnogi dokumentarci o hrani koji se u poslednje vreme sve slobodnije oglašavaju putem medija naveli su da veliki broj ljudi svoju ishranu koriguju prelaskom na bezmesnu hranu. Uklanjanje mesa iz Vaše ishrane može Vam pružiti veću energiju, pospešiti mršavljenje i smanjiti rizik za nastanak srčanih oboljenja.
U današnjem svetu, ugljeni hidrati mogu da se smatraju neprijateljem. Međutim, to je daleko od istine. Proteini i zdrave masti treba da budu u ravnoteži sa ugljenim hidratima, a izbacivanje previše ugljenih hidrata iz ishrane može da dovede do toga da ne dobijate adekvatnu energiju da biste održali fizičku snagu i mentalnu aktivnost. Vašem organizmu su potrebni zdravi, složeni ugljeni hidrati da biste uneli dovoljno hranljivih materija i goriva za rad organa i eliminisanje umora. To je razlog zašto vaš organizam žudi za ugljenim hidratima kad dođe do onog dobro poznatog popodnevnog pada energije.
U mnogim najpopularnijim dijetama poslednjih godina, ugljeni hidrati su predstavljeni negativno, pa su ili potpuno izbačeni iz ishrane ili dozvoljeni uz stroga (ponekad nemoguća) pravila i ograničenja. J edna nedavna studija Klinike Mejo, objavljena u časopisu "The Journal of the American Osteopathic Association", ustanovila je da je dijeta sa niskim sadržajem ugljenih hidrata efektnija kod mršavljenja od dijete sa niskim sadržajem masti - mada je razlika mala. Isto tako, istraživači su mogli da zaključe samo da su dijete sa niskim sadržajem ugljenih hidrata bezbedne po zdravlje ako se primenjuju ne duže od šest meseci.
Hrana iz pekare, grickalice i slatkiši su u vrhu liste grešaka kada je reč o ishrani školaraca. Evo kako da ih izbegnete. S početkom školske godine nameću se pitanja koja ishrana najbolje prati potrebe školaraca, a koje greške je najčešće prate. Odgovore na njih daje nutricionista Milka Raičević, jelovnik koji preporučuje najbolje oslikava zdrave preporuke. - Ishrana školske dece treba da bude izbalansirana, sastavljena od pet obroka. Ukoliko dečji dan prati povećana aktivnost, poput bavljenja nekom vrstom sporta, broj obroka može da se poveća na šest - objašnjava nutricionista.
Aminokiseline su organska jedinjenja koja izgrađuju proteine. Zdrav ljudski organizam može samostalno da sintetiše 10 proteinskih aminokiselina. Ove aminokiseline se nazivaju neesencijalne. Esencijalne aminokiseline predstavljaju proteinske kiseline koje su neophodne za čoveka, a unose se putem hrane. Redovan unos esencijalnih aminokiselina je potreban za pravilan razvoj, rast i uopšte funkcionisanje ljudskog organizma.
Gojaznost, pad imuniteta, bolesti srca i maligna oboljenja su posledice današnjeg tempa života u kojem dominiraju neuredni i preobilni obroci, teška i masna hrana bez biljnih vlakana, preterana upotreba brze hrane i šećera. Ovakve namirnice ne samo što narušavaju naše zdravlje, već u našem telu izazivaju sniženje pH vrednosti sredine što dovodi do disbalansa i stresa u organizmu. pH vrednost našeg organizma je bazna, te mu kisele namirnice poput brze hrane i hrane bogate šećerom ozbiljno narušavaju funkciju. Zato je dobro držati se alkalnih (baznih) namirnica i konzumirati ih u velikim količinama.
Prema istraživanju nutricionista, nije jedino bitno uneti dovoljne količine proteina u telo, već su bitne i namirnice preko kojih ih unosimo. Svaki izvor proteina se sastoji od različitih aminokiselina kojih ima 20. Samo njih devet je potrebno našem organizmu, a one se ne nalaze u jednakim količinama u namirnicama bogatim proteinima. Nutricionisti su stoga napravili popis najboljih proteinskih namirnica.
Laneno seme se smatra jednom od najmoćnijih namernica na svetu. Konzumiranje semenki lana smanjuje rizik od nastanka mnogih oboljenja kod ljudi kao što su srčana oboljenja, karcinom, šlog i dijabetes. Z a najbolje efekte preporučuje se upotreba sveže samlevenog semena.
Pravilnom ishranom organizam dobija sve ono što mu je potrebno za pravilan psihički i fizički razvoj. Smanjenim unosom hranljivih materija može doći do raznih bolesti i vrsta poremećaja. Problemi se takođe mogu javiti i neadekvatanim načinom ishrane ili njenim prekomernim unosom. Upoznajte se sa 15 zdravih navika koje će vam pomoći da se pravilno hranite i osećate se dobro.
Stupite u kontakt sa našim doktorima, postavite pitanje i dobićete odgovor direktno od specijalista.Stupite u kontakt sa našim timom i kroz 5 minuta dođite do lekara specijaliste koji je baš Vama potreban.
Postavite pitanje
