Blagodeti kefira

U prošlosti se čovek trudio da preživi i održavao je ishranu koja je bila bogata fermentisanim elementima. Naši preci su koristili sve moguće načine da hranu održe u jestivom obliku, ali nisu imali znanje koje mi danas imamo o sterilizaciji i održavanju hrane. Reč kefit u turskom govornom području znači " osećati se dobro", a predstavlja mešavinu fermentisanih agenasa i ujedino je kultura pripremanja hrane na istoku.

Fermentisana hrana je bogata bakterijama koje su pogodne za naš organizam i konzumiranje fermentisane hrane je jedan od najefikasnijih načina za poboljšanje zdravlja modernog čoveka. Svetska zdravstvena organizacija je objavila studiju koja je istakla da ljudi u zemljama poput Japana, koji imaju ishranu bogatu takvim hranljivim materijama, imaju najduži životni vek. Mnogi mikroorganizmi koji se nalaze u kefiru čine da naša crevna flora bude u balansu i na taj stvaraju harmonično okruženje koje ima za cilj dobro i uravnoteženo zdravlje.

Kefir sadrži puno kalcijuma i magnezijuma, a oni doprinose jačanju koštanog sistema. Takođe, sadrži i serotonin, koji dodatno doprinosi poboljšanju stanja osoba sa skoliozom. Uz redovan unos kefira od 2 do 3 puta nedeljno pruža se podrška rastu kostiju, a samim tim i njihovom pravilnom razvoju.

 

Ukoliko želite da zakažete pregled, molimo Vas da popunite kontakt formu u nastavku.