Ayurvedska radionica u Beogradu | Detoks

Ayurveda je jedan od najstarijih načina lečenja na svetu. Ona je zdravorazumska, celovita i vremenom dokazana nauka. Preko 5000 godina ima jednu svrhu - poboljšanje kvaliteta života svakog bića.

Ayur znači život (bios), a veda znači znanje, nauka (logos). Doslovni prevod bi bio "nauka o životu" ili biologija. Naziv ayurveda je jedinstven, kao i materija, te je upravo to čini jedinstvenom. 

Ayurveda svoju teoriju temelji na pet elemenata (prostor, vazduh - vetar, vatra, voda i zemlja) koji su sveprisutni, kako u čoveku, tako i u Svemiru, a razlog za to je da smo mi smo deo prirode i sačinjeni smo od njenih elemenata.

Jeste li čuli za izreku "nije sve za svakoga"? Upravo tako funkcioniše i ayurveda. Danas je svima dostupno more informacija i saveta o zdravlju, no to ne znači da su sve preporučene zdrave navike i saveti ujedno ispravni i dobri za sve.

Dr Biju Madhavan dolazi sa renomirane klinike AVN Arogya, Madurai Indija. U svom bogatom radu posebno se specijalizovao za lečenje hroničnih, mišićno-koštanih bolesti i neuroloških poremećaja. Na radionici koja se održala 8.11.2023. godine u Beogradu, govorio je o Ayurvede dijeti.

Ayurveda ima kinesku, azijsku, afričku i evropsku verziju koja pripada tradicionalnoj medicini, a to znači da kombinuje tradicionalne medicine svih ovih podneblja. Ayurveda je "lifescience", što bi u prevodu značilo nauka o životu. Jedan od temelja ayurvedskog učenja je individualni pristup, tačnije ono što nazivamo personalizovana medicina. Ayurveda svakog pojedinca definiše kao posebnu osobu s jedinstvenim telom, mislima i svešću. Takvo poimanje osnova je važno za održavanje zdravlja i sreće.

Dr Madhavan kaže "Sama hrana neće pomoći telu, ali ispravna i kvalitetna dijeta može pomoći čitavom organizmu". Takođe, treba naglasiti da nije sve u dijeti, već i u stanju uma - u tome nam pomažu i vežbe disanja, joga i fizička aktivnost.

Takođe, dr Biju Madhavan je govorio o razumevanju hrane, koje je po njegovom shvatanju dinamično. Dakle, nije ista hrana doba i za jutro i za veče, takođe, u pedesetim godinama nam ne prija ista hrana koja nam je prijala u dvadesetim godinama. Dakle, ciklus je dinamičan i ne postoji "dobra i loša hrana".

Četiri prakse ishrane u Ayurvedi:

• Samsana - praksa uzimanja hrane u odgovarajućoj količini, u pravo vreme, tek nakon varenja prethodnog obroka,
• Adhyasana - često konzumiranje hrane,
• Vishamasana - obroci koji se ne uzimaju u izbalansiranim vremenskim intervalima,
• Amatrasana - hrana se uzima u odgovarajućim vremenskim intervalima i količinama ili se uzima više puta, ali u manjim količinama.

Nebojša Rađenović, ayurvedski praktičar i konsultant, voditelj je ayurvedske klinike u Istri. Već 10 godina širi drevno vedsko znanje na ovim prostorima. Specijalizovao je ayurvedski detox, panchakarmu. Govorio je o tome da u ayurvedi postoji koncept da sve bolesti nastaju zbog toksina. Toksini se izbaciju preko stolice, urina i znoja, a ako nešto od toga ne radi kako treba, onda se toksini zadržavaju u telu i dovode do smetnje.

Toksini se mogu deliti na one koji su topivi u vodi (npr. čajevima se mogu izbaciti, postom, kvalitetnom kombinacijom hrane) i one koji nisu; ovi drugi su hormoni, stres, teški metali, pesticidi… Oni se vezuju za masti i čak nakon gubljenja kilograma ostaju u organizmu.

"Začini su nam kao vatra za metabolizam, a najvažnije je da je sve bude sveže i sezonskono. Takođe, ukoliko ste u mogućnosti, uvek radije koristite začine u formi zrna nego one začine koji su u prahu ili samleveni.” poručuje Rađenović.

Nebojša Rađenović je spomenuo i ljude kojima se preporučuju konsultacije, kao i o iskustvima u praksi. Naime, ayurvede gotovo da nema kontraindikacije - izuzeci su ljudi koji su u prethodnom periodu imali zahtevne hirurške zahvate i operacije. Iskustvo kaže da dolaze ljudi svih uzrasta - svi oni koji žele da poboljšaju stanje svog organizma i opšte zdravlje. Takođe, ne postoji starosna granica, te su imali konsultacije i sa ljudima koji su u osamdesetim godinama.

Na radionici smo naučili i da je ustajanje i leganje sa suncem idealno za naš organizam, te ova vrsta radionice inspiriše ljude da razmisle ne samo o svojoj ishrani, već i o svojim životnim navikama.