Torta sa kruškama

Torta sa kruškama

(za 6 osoba)

Vreme pripreme: 90 minuta

Sastojci:

180 g putera

180 g smeđeg šećera

3 jajeta

150 g brašna

10 g praška za pecivo

20 g kakao praha

2 supene kašike mleka

2 kruške

Porcija za odraslu osobu: 170 g

Energetska vrednost porcije: 510 kcal

Priprema: Podmazati kalup (23 cm) i obložiti ga papirom za pečenje. U posudi mešati puter i šećer sve dok ne postane penasta masa. Postepeno dodavati umućena jaja. Polako dodati, uz stalno mešanje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Lagano sipati mleko. Masu izliti u kalup, poravnati, i po površini poređati ukrug kruške isečene na tanke kriške. Peći na 180 stepeni C, 1 sat. Ohladiti u kalupu pa prebaciti na tanjir za serviranje. Dekorisati čokoladnim topingom.

Napomena - kuhinjica recepti: Puter se može koristiti za izradu poslastica, kuvanje, pečenje, za začinjavanje hrane i prilikom pripreme sosova i umaka. Naravno, treba voditi računa o njegovoj velikoj energetskoj vrednosti i velikom ukupnom sadržaju masti.

Savet lekara:  Poslastica velike energetske vrednosti i velikog sadržaja masti. Može biti namenjena, pre svega, deci, zdravim i fizički aktivnim osobama. Iako puter sadrži pretežno zasićene masne kiseline životinjskog porekla (oko 60%), on ne sadrži trans-masne kiseline kao tvrdi margarini što je prednost.