(poslastica za 4 osobe)
Vreme pripreme: 30 minuta
Vreme pripreme: 30 minuta
Sastojci:
• 200 g kompota od mandarina ili 3 sveže mandarine
• 100 g sitnog sira od obranog mleka
• 200 ml biljne pavlake
• 4 kapi zaslađivača
• 100 ml amareto likera
• 10 g vanil-šećera
Porcija za odraslu osobu: 150 g
Energetska vrednost porcije: 390 kcal
• 100 g sitnog sira od obranog mleka
• 200 ml biljne pavlake
• 4 kapi zaslađivača
• 100 ml amareto likera
• 10 g vanil-šećera
Porcija za odraslu osobu: 150 g
Energetska vrednost porcije: 390 kcal
Kuhinjica recepti za laku pripremu: ocediti sok iz kompota od mandarina (ili isceđen sok jedne mandarine), pa ga sjediniti sa sirom i dobro izmešati. U smesu dodati ulupanu pavlaku, zaslađivač i amareto liker. Mandarine uvaljati u vanil šećer i dodati smesi uz pažljivo mešanje. Servirati u čaše i dekorisati preostalim mandarinama.
[video1]
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
| Sadržaj belančevina | 6 gr | 6% |
| Sadržaj ukupnih masti | 18 gr | 41% |
| Sadržaj zasićenih masti | 16 gr | |
| Sadržaj holesterola | 1 mg | |
| Sasdržaj ugljenih hidrata | 6 gr | 53% |
| Sadržaj natrijuma | 97 mg | |
| Sadržaj vlakana | 0 gr |
Savet lekara: Osobe koje vode računa o unosu masti zameniće biljnu pavlaku šlagom pripremljenim sa vodom. Biljna pavlaka ima nešto manju energetsku vrednost i sadržaj masti od slatke pavlake, ali i dalje u količini koja se ne preporučuje osobama sa povišenim masnoćama.
Napomena: Čuveni likeri amareto imaju karakterističan gorko-sladak ukus koji potiče od jezgra badema ili kajsije. Amareto liker se osim kao aperitiv, ili češće kao dižestiv, koristi i za pripremu koktela, amareto biskvita i možda najčuvenijeg, kolača tiramisu.
