Pravilna ishrana

Gojaznost utiče na povećan rizik od pojave potencijalno kanceroznih polipa debelog creva, međutim, smanjenjem telesne težine, smanjuje se i sklonost ka nastajanju kolorektalnih adenoma-polipa koji se mogu razviti u rak debelog creva.

Prema Svetskoj Zdravstvenoj Organizaciji, prestanak pušenja, pravilna ishrana i lečenje određenih infekcija mogu sprečiti nastanak oko trećine malignoma.

Naučnici s Tehničkog Univerziteta u Münchenu objavili su da su u prženim krompirićima pronašli kancerogenu materiju glicidamid, još goru od starog neprijatelja acrilamida.

U prirodi se ne nalazi slobodan. Najvažnije rude su molibdenit, vulfenit, povelit itd. Nedostatak molibdena u zemljištu dovodi do niza oboljenja kod biljaka, jer ima kaltalitičko dejstvo na proces vezivanja azota. Molibden je otkrio švedski hemičar Karl Vilhelm Šele (Carl Wilhelm Scheele) 1778. Ime mu potiče od grčke reči molubdos, što znači voditi.

Sastojci brokole leče dijabetičare. Podstiču izlučivanje enzima koji štite krvne sudove i istovremeno smanjuju delovanje štetnih molekula koje uzrokuju značajno oštećenje ćelija.

Osobe koje su preživele srčani udar i koristile ekstrakt crvenog pirinča imale su manje šanse da umru od bolesti srca. I smrt kao posledica tumora smanjena je za dve trećine.

Selen se u tragovima nalazi u mnogim prirodnim sulfidima (pirit, sfalerit), a važan je sastojak i neki retkih ruda. U elementarnom stanju nalazi se u mulju olovnih komora kod proizvodnje sumporne kiseline. U tom procesu dobija se kao sporedni proizvod. Selen je otkrio 1817. Jons Jakob Bercelius (Jons Jacob Berzelius). Ime mu potiče od grčke reči selene što znači mesec.

Poremećaj u ishrani najčešce nastaje kao posledica držanja restriktivnih dijeta i to kod osoba koje su emocionalno i psihički osetljive, odnosno onih koje rade na samouništenju sopstvenog zdravlja, praktikujući držanje nepravilnih dijeta, uzimanjem neproverenih dijetetskih preparata i određivanjem sopstvene idealne težine koja je najčešće ispod adekvatne.

Od svog popularnog voća, jabuke su najsnažniji antioksidant i prava su "nutricionistička bomba". Izreka "Jabuka na dan oteraće doktora" , još je jednom naučno dokazana.

Uz pravu ishranu pobedite stres. Pročitajte konkretne preporuke u vezi sa ishranom koja utiče na smanjenje stresa.