Oblasti medicine
Specijalizacija
Grad
Jezici
O doktoru
dr Miroslav Rakočević je rođen 1960.g u Nišu. Završio Medicinski fakultet 1985.g u Nišu, a 1995.g i specijalizaciju iz higijene. Kao opštinski i republički sanitarni inspektor radio od 1987.g a kao lekar- specijalista higijene u Domu zdravlja Niš od 2002.g. U Domu zdravlja Niš radi u Savetovalištu za dijetalnu ishranu. Govori engleski jezik.
Ovo pitanje prelazi okvire dijetetike i prelazi u kulinarstvo: ) moje je mišljenje da šećer ne menja hranljivost paradajza, svakako dodaje na kalorijama, ali verovatno je najvažnije da popravlja ukus, neutrališe kiselinu paradajza. Ako je ovakav paradajz nekome ukusniji i lakše prihvatljiv, onda je u redu, jer paradajz i svež i kuvan predstavlja jako vrednu namirnicu.
Pozdrav
Korišćenje grejpfruta ne može biti glavna strategija u obaranju holesterola, bar meni to nije poznato. To je pre svega vrsta voća, voće sa manje šećera od mnogih drugih vrsta, a svako voće ima prednost kada se unosi sirovo, ne prerađeno, dakle da se pojede. Ukoliko se opredelite za sokove, jedina prava zamena svežem voću je 100% - ni voćni sok. Da znate da se značajna količina c-vitamina nalazi upravo u onim beličastim slojevima, beličastim trakama ispod kore, koje takođe čistimo pre jela: )
Pozdrav
Vaša težina, bolje reći stepen uhranjenosti je nezadovoljavajući, odnosno manji od nekih normalnih vrednosti. Posetite nutricionistu da dobijete balansirani plan ishrane, sa povećanim unosom kalorija, da bi u narednim mesecima popravili težinu. Ovakav pristup vam omogućava da preko ishrane maksimalno popravite zdravlje, odnosno utvrdite opštu otpornost. Izbor namirnica koji ste naveli je dobar, ali i kaloričnost hrane za vas je bitna.
Pozdrav
Zaista je najbolje da potražite nutricionistu. Možda ćete čuti neki koristan savet. Na primer težina vam je odlična. Dalje, šećer i testenine su predstavnici šire grupe hrane koja je izvor ugljenih hidrata, dakle ima ih još o kojima treba voditi računa u ishrani. Dalje, ugljeni hidrati bez obzira kako se zovu moraju biti zastupljeni sa barem 50% kalorija dnevno. Dalje, porazgovarajte o tom slabom unosu mesa. Šta to znači, ne jedete ga svaki dan? Ima i drugih izvora proteina, ali i meso ima izrazit značaj u ishrani pogotovu osoba koje se bave sportom. Čuli ste za vrednost ribe? Za mene je i riba - meso.
Pozdrav
Kada se radi o utvrđenim alergijama na mleko i mlečne proizvode, iz onoga što se napisali zaključuje se da možete da koristite kravlje mleko i proizvode od njega (jogurt, sir) , a kojih ima u svakoj prodavnici. Kada se radi o soji, treba da znate da u soji postoje i ugljeni hidrati, proteini i masnoće, a sojin lecitin spada u masnoće. Pitanje je na koji sastojak soje ste alergični pa je najbolje da odete u laboratoriju koja je radila test i dobijete više informacija oko alergena soje koje su koristili. Da se razumemo, ništa u životu i ishrani značajno ne gubite ukoliko ne budete uzimali ovih par namirnica na koje ste alergični pa i sojin lecitin. Ima jako mnogo drugih namirnica na raspolaganju.
Pozdrav
Prikazano 476-480 od ukupno 553 pitanja