Oblasti medicine
Specijalizacija
Grad
Jezici
O doktoru
dr Miroslav Rakočević je rođen 1960.g u Nišu. Završio Medicinski fakultet 1985.g u Nišu, a 1995.g i specijalizaciju iz higijene. Kao opštinski i republički sanitarni inspektor radio od 1987.g a kao lekar- specijalista higijene u Domu zdravlja Niš od 2002.g. U Domu zdravlja Niš radi u Savetovalištu za dijetalnu ishranu. Govori engleski jezik.
Postoji stav autoriteta za ishranu da je svaki unos holesterola suvišan, bez obzira da li imate normalan nalaz u krvi. Žumance jajeta obiluje holesterolom. Ako hoćete dodatak proteina ili koristite belanca, nemasno mleko u prahu ili preparat na bazi belančevina surutke. Upotreba mesa se podrazumeva, s tim da u 100g mesa holesterola ima oko 3 puta manje nego u samo jednom žumancetu.
Pozdrav
Ako ste se vezali baš za maltodekstrin kožete ga koristiti. Sa druge strane, to je jedan od ugljenih hidrata - šećera i energetski vredi jednako kao svaka druga vrsta šećera. Da bi se popravili vama treba dosta energije pa i ugljenih hidrata, ali čiste slatkiše unosite u manjim količinama jer je i to zdravi pristup ishrani.
Pozdrav
Treba da potražite nutricionistu. Ovakav skup hroničnih stanja i dijagnoza, uz možda i odstupanje od dobre težine, zahteva kompleksni pristup koji, tvrdim, ne može da prati lekar opšte medicine. Kod oštećenih bubrega (azotemija) bitan je i dozirani unos belančevina pa vam voće i povrće nisu jedini problem. Svakako majci morate dodati i vitamine b12 i d. Obzirom na povišeni kalijum izbegavajte ili sasvim malo i retko koristite u ovoj sezoni banane, kivi, narandže, svako suvo voće, zrnevlje, pasulj, soju, paradajz, krompir naročito ako je pečen, šargarepu, kiseli kupus i turšiju - zbog pritiska itd. . Malo je ovde mesta za sve to.
Pozdrav
Ne znam za podatak koja temperatura konačno uništava c vitamin za koje vreme, ali izgleda da je ta stvar predimenzionirana. Značajan izvor vitamina c može biti i krompir, ako živite u uslovima gde je to dominantna namirnica, uz oskudicu u svežem povrću i voću, mada znamo da se krompir uvek termički obrađuje. Osim temperature bitan faktor je vreme termičke obrade, pa bi recimo mogli povrće da kuvate tako da ga spustite u već ključalu vodu a ne da se povrće istovremeno (dugo) zagreva sa vodom. Kuvajte sa manjom količinom vode jer nešto c vitamina iz namirnica prelazi u vodu (rastvorljiv u vodi) pa ga otsipanjem vode sasvim gubite, iako ga toplota nije sasvim uništila. Oštećenje, sečenje i stajanje namirnica takođe vode razaranju vitamina c. Izgleda da je mnogo drugih stvari takođe važno za vitamin c pored temperature kuvanja.
Pozdrav
Preporucujem ishranu sa smanjenim unosom soli, obratite pažnju da se ne radi samo o soli koju vi dodajete već i soli u namirnicama koja je dodata u proizvodnji. Preporucujem da proverite telesnu težinu, pa ako ste previše uhranjeni da izgubite neki kilogram, to doprinosi padu pritiska. A da bi se zdravo hranili, uključujući i eventualno mršavljenje, preporučujem da odete do nutricioniste. U svakom slucaju, blagotvorno je da jedete dosta povrća, voće, mlečne proizvode i to kroz više obroka u toku dana. Ukoliko ste i pod stresom, sto je danas uobicajena pojava, preduzmite nesto oko toga, probajte sa psihologom.
Pozdrav
Prikazano 436-440 od ukupno 553 pitanja