Dijeta

Istraživanja pokazala da nizak nivo D vitamina dovodi do 26 odsto većeg rizika od smrti iz bilo kog uzroka. Čak oko 50 odsto američkih muškaraca i žena imaju D vitamina u krvi ispod optimalnog nivoa.

Sastojci brokole leče dijabetičare. Podstiču izlučivanje enzima koji štite krvne sudove i istovremeno smanjuju delovanje štetnih molekula koje uzrokuju značajno oštećenje ćelija.

Osobe koje su preživele srčani udar i koristile ekstrakt crvenog pirinča imale su manje šanse da umru od bolesti srca. I smrt kao posledica tumora smanjena je za dve trećine.

Selen se u tragovima nalazi u mnogim prirodnim sulfidima (pirit, sfalerit), a važan je sastojak i neki retkih ruda. U elementarnom stanju nalazi se u mulju olovnih komora kod proizvodnje sumporne kiseline. U tom procesu dobija se kao sporedni proizvod. Selen je otkrio 1817. Jons Jakob Bercelius (Jons Jacob Berzelius). Ime mu potiče od grčke reči selene što znači mesec.

Poremećaj u ishrani najčešce nastaje kao posledica držanja restriktivnih dijeta i to kod osoba koje su emocionalno i psihički osetljive, odnosno onih koje rade na samouništenju sopstvenog zdravlja, praktikujući držanje nepravilnih dijeta, uzimanjem neproverenih dijetetskih preparata i određivanjem sopstvene idealne težine koja je najčešće ispod adekvatne.

Od svog popularnog voća, jabuke su najsnažniji antioksidant i prava su "nutricionistička bomba". Izreka "Jabuka na dan oteraće doktora" , još je jednom naučno dokazana.

Uz pravu ishranu pobedite stres. Pročitajte konkretne preporuke u vezi sa ishranom koja utiče na smanjenje stresa.

Prva studija koja se tiče očevog uticaja na zdravlje fetusa rezultirala je prehrambenim preporukama za vitalnost sprematozoida. Folna kiselina dobra je za buduće tate, kao i za trudnice.

Gvožđe je sastavni deo hema u hemoglobinu i ima ulogu u vezivanju i prenošenju kiseonika iz pluća u perifernu krv. U tkivima i organima gvožđe je vezano za razne belančevine. To su hromoproteini, hem belančevine (hemoglobin, mioglobin, citohrom-oksidaze, peroksidaze, katalaze), flavoproteini (citohrom c-oksidaza, dehidrogenaze, oksidaze ksantina) i treća grupa belančevina koje vezuju gvožđe a koju čine transferin i feritin.

Med predstavlja prirodno bogatstvo hranjivih materija koje su od značaja za ljudski organizam. Zbog toga je izvanredna životna namirnica, neophodna u svakodnevnoj ljudskoj ishrani.