Unosite više zdravih ugljenih hidrata, a manje proteina

Loše vesti za one koji vole paleo dijetu.

Iako se zna da ishrana sa ograničenim unosom kalorija daje pozitivne rezultate po zdravlje, grupa istraživača u Australiji je otkrila kod miševa da ishrana sa malo proteina, a bogata ugljenim hidratima daje slične rezultate, bez obzira na unos kalorija.

Ako se pokaže da rezultati ove studije važe i za ljude, to bi moglo da popravi imidž ugljenih hidrata koji su često kritikovani poslednjih godina, dok su Etkinsonova dijeta i paleo dijeta bogate proteinima preuzele primat.

Naučnici sa Univerziteta u Sidneju su stavili miševe na različite dijete u smislu unosa ugljenih hidrata, proteina i ukupnog broja kalorija. Ustanovili su da, što se tiče nivoa insulina, šećera u krvi i holesterola, miševi na neograničenoj dijeti sa malo  proteina a bogatoj ugljenim hidratima pokazuju bolje rezultate. 

,, I dalje važi da smanjenje unosa hrane i telesne težine doprinosi boljem metabolizmu i smanjuje rizik od bolesti kao što su dijabetes tipa 2, gojaznost i bolest masne jetre’’, kaže viši autor studije Stiven Simpson (Stephen Simpson) sa Univerziteta u Sidneju. ,, Međutim... izgleda da je smanjen unos kvalitetnih proteina i mnogo zdravih ugljenih hidrata u ishrani korisno za zdravlje kako starimo.’’ 

Prema naučnicima, sledeći korak je da se vidi da li različite vrste proteina i ugljenih hidrata prave razliku po zdravlje u dugoročnom smislu. 



Podeli tekst:

Povezani tekstovi:

Broj komentara: 1

  1. Petar IF 17.02.2016

    Lepo rečeno, jako dobar tekst. Mene dosta zanima ishrana kao i vežbanje. Istraživao sam dosta i mogu da kažem da mi samo povremeni post (intermittent fasting) odgovara, a i deluje: )


Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde