Šampanjac doprinosi smanjenju srčanih problema

Posle istraživanja na univerzitetu u Ridingu, naučnici su došli do interesantnog otkrića. Oni su otkrili da je šampanjac dobar kako za srce tako i za mozak. Šampanjac sadrži polifenole, organske molekule koji šire krvne sudove, ali koji deluju i kao antioksidansi, odnosno supstance koje štite ćelije našeg organizma od oksidacijskog delovanja slobodnih radikala.

Ovo istraživanje je pokazalo da ukoliko konzumirate dve čase crnog vina dnevno doprinećete smanjenju srčanih problema.

Polifenola više ima u crnom nego u belom vinu. Šampanjac se najvećim delom proizvodi od crnih sorti grožđa („pino noar” i „pino menije”), zbog čega je dobar za zdravlje, navode u britanski naučnici u svom istraživanju.

Polifenoli nisu prisutni samo u alkoholu. Oni se mogu naći i u maslinama, čaju, paprikama  borovnicama...