Stevia je prirodni zaslađivač bez kalorija koji je dobio ime po biljci koja je korištena kao zaslađivač hrane i pića u mnogim delovima sveta stotinama godina.
Listovi stevije su slatki i sadrže slatka jedinjenja tj. steviol glikozide. Prečišćene mešavine steviol glikozida koriste se kao zaslađivači u bezalkoholnim pićima, sokovima, mlečnim proizvodima sa različitim ukusima, jogurtima, pekarskim proizvodima, žitaricama, džemovima i želeima sa niskom kalorijskom vrednošću, slatkišima i žvakama, a mogu i da se koriste kao stoni zaslađivač.
Stevia je korisna za ljude koji žele da smanje unos kalorija i za ljude koji pate od dijabetesa, a žele da zaslade ukus hrane koju jedu, ali smanjenim unosom karbohidrata
Listovi stevije su slatki i sadrže slatka jedinjenja tj. steviol glikozide. Prečišćene mešavine steviol glikozida koriste se kao zaslađivači u bezalkoholnim pićima, sokovima, mlečnim proizvodima sa različitim ukusima, jogurtima, pekarskim proizvodima, žitaricama, džemovima i želeima sa niskom kalorijskom vrednošću, slatkišima i žvakama, a mogu i da se koriste kao stoni zaslađivač.
Stevia je korisna za ljude koji žele da smanje unos kalorija i za ljude koji pate od dijabetesa, a žele da zaslade ukus hrane koju jedu, ali smanjenim unosom karbohidrata
