Lasagne „all`italiana“
Sastojci (za 4 osobe):
* 1 paket testa za lazanje (500 g)
* 250 g mlevenog mesa
* 400 g pasiranog paradajza
* 1 šolja vode
* 2 MAGGI goveđe kocke
* ½ kašike sušenog bosiljka ili 1 kašika svežeg bosiljka
* 425 g sira rikota
* 30 g naribanog parmezana
* 1 jaje
* 340 g naribanog sira mocarela
* 2 kašike maslinovog ulja
Priprema Nestle recepta:
1. Zagrejte rernu na 180 °C.
2. U velikom tiganju zagrejte ulje, dodajte mleveno meso i dinstajte na srednjoj temperaturi povremeno mešajući. Dodajte pasirani paradajz, vodu, MAGGI goveđe kocke, bosiljak (ako koristite sveži bosiljak, dodajte ga pred kraj kuvanja) i pustite da prokuva. Smanjite temperaturu i kuvajte još 15-20 minuta.
3. U manjoj posudi izmešajte sir rikota, parmezan i jaje.
4. U tepsiji za pečenje počnite da slažete:
1. red: 1/3 lazanja, ½ mesa sa sosom
2. red: 1/3 lazanja zatim izlijte celu smesu izmešanog sira, pola mocarele.
3. red: ostatak testa, mesa i ostatak mocarela sira. Pokrijte folijom.
5. Pecite 40 minuta. Otkrijte i pecite još 15 minuta ili dok se ne napravi zlatna korica.
* 250 g mlevenog mesa
* 400 g pasiranog paradajza
* 1 šolja vode
* 2 MAGGI goveđe kocke
* ½ kašike sušenog bosiljka ili 1 kašika svežeg bosiljka
* 425 g sira rikota
* 30 g naribanog parmezana
* 1 jaje
* 340 g naribanog sira mocarela
* 2 kašike maslinovog ulja
Priprema Nestle recepta:
1. Zagrejte rernu na 180 °C.
2. U velikom tiganju zagrejte ulje, dodajte mleveno meso i dinstajte na srednjoj temperaturi povremeno mešajući. Dodajte pasirani paradajz, vodu, MAGGI goveđe kocke, bosiljak (ako koristite sveži bosiljak, dodajte ga pred kraj kuvanja) i pustite da prokuva. Smanjite temperaturu i kuvajte još 15-20 minuta.
3. U manjoj posudi izmešajte sir rikota, parmezan i jaje.
4. U tepsiji za pečenje počnite da slažete:
1. red: 1/3 lazanja, ½ mesa sa sosom
2. red: 1/3 lazanja zatim izlijte celu smesu izmešanog sira, pola mocarele.
3. red: ostatak testa, mesa i ostatak mocarela sira. Pokrijte folijom.
5. Pecite 40 minuta. Otkrijte i pecite još 15 minuta ili dok se ne napravi zlatna korica.
