Poštovana,
Što se tiče viška kilograma, intolerancija na hranu neće imati veze sa tim, odnosno selekcija namirnica po ovom osnovu nije pristup mršavljenju. I pored intolerancije na veliki broj namirnica ali niste naveli da imate makar i jednu vrstu smetnji koje bi povezali sa nekom hranom. Ako nemate nikakvih smetnji jedite sve te namirnice, šteta bi bila da ih se odreknete tek tako, to su vredne namirnice. Naravno, možda ćete i sami zaključiti kako neke od ovih namirnica i ne konzumirate tako često, tako da je problem utoliko manji. Vaše pitanje odražava neodlučnost, ali realnog problema - nema.
Pozdrav

Poštovana,
Raspitajte se u okolini gde radi nutricionista - dijetetičar pa odite tamo da dobijete plan ishrane shodno vašem stanju uhranjenosti. Ne znamo koliko godina imate. Zavisno od godina možda da posetite pedijatra ili internistu radi provere hormonskog statusa. Svakako jedite 5-6 obroka dnevno i tu ne računam slatke namirnice nego prave obroke.
Pozdrav

Poštovani,
Pre nekoliko dana bilo je ovakvo pitanje i odgovor na istu temu:
pitanje: aktivno se bavim sportom (bodibildingom) i jedem dnevno 4 jajeta. Cuo sam da bi za mesec dana trebalo pojesti najvise 12, a u mom slucaju na mesecnom nivou izadje otprilike oko 120 komada. Da li ova kolicina moze imati negativnog uticaja na moje zdravlje? Da li je bolja opcija uzimati samo belance? Imam 20 godina. . . Hvala unapred
odgovor: postoji stav autoriteta za ishranu da je svaki unos holesterola suvišan, bez obzira da li imate normalan nalaz u krvi. Žumance jajeta obiluje holesterolom. Ako hoćete dodatak proteina ili koristite belanca, nemasno mleko u prahu ili preparat na bazi belančevina surutke. Upotreba mesa se podrazumeva, s tim da u 100g mesa holesterola ima oko 3 puta manje nego u samo jednom žumancetu.
Pozdrav

Poštovana,
Hvala na postavljenom pitanju: ) trebalo bi da ga pošaljem ministru zdravlja koji očekuje da će lekari opšte medicine biti potpuno kompetentni da se bave dijetetikom: ) jeste, rezultati su loši za tako mladu osobu, tako da je pravo vreme za dugoročnu prevenciju! Nadam se da se nije desilo da ste imali obilnu večeru pa zatim ujutru išli da date uzorak krvi za analizu!? Treba da shvatite da je poremećaj masnoća obično hronično, dakle dugotrajno stanje, tako da se računa o ishrani mora voditi takođe dugoročno. Nema prestanka u tome da se vodi računa o ishrani! Široko se može pričati o ovome, pa rizikujem da ću nešto propustiti. Zato posetite nutricionistu! Ovde samo poenta: za vas ne treba da postoje slatke namirnice, žumanca, puter, margarini, kajmak, iole masniji komadi mesa, većina mesnih prerađevina, ništa od punomasnih sireva, ništa od masnih peciva. Svaki glavni obrok organizujte oko neke vrste povrća, uz upotrebu najviše 1-2 kaf kašičice ulja za pripremu. Nema sokova i alkoholnih pića. Koristite veštačke zaslađivače, to je stvar ukusa. Kontrolišite pritisak, ostavite cigarete. U protivnom. . .
Pozdrav

Poštovana,
Jako si mlada, još imaš da se razvijaš i rasteš. Nisi navela sadašnju težinu, nisi rekla ni reč o svojim navikama, ne znamo da li si fizički aktivna ili presediš po ceo dan uz tv, pc ili sa društvom - a pitala si za idealnu težinu?! Nećemo tako. Pođi do nutricioniste ili svog pedijatra da sa njim porazgovaraš o svojoj težini. Možda ćeš čuti da težina nije samo neki tamo višak, neko salo na bokovima, nego težina dolazi i od mišića, kosti itd. Prvo da vidimo kakve su ti navike. Onda ćemo o idealnoj težini. Dakle, pravac kod pedijatra!
Pozdrav

Poštovana,
Nije mi poznato da je un-dijeta medicinski opravdana. Više objašnjenja potražite tamo gde se ta dijeta propagira, na primer po časopisima. Moje je mišljenje da svaki oblik povrća, pa i salate treba da jedete ne samo svakoga dana već i više puta dnevno i da ste na taj način samo na dobitku, bez obzira kako vam se dijeta zove.
Pozdrav

Poštovana,
Ne znam koliko godina imate, možda nije tako ni važno, važno je da nažalost omladina završi i osnovnu i srednju školu a da ne ponese ni elementarno znanje o ishrani. Ovo nije kritika namenjena vama nego valjda obrazovnom sistemu i porodici. Mleko, jogurt, kiselo mleko, sirevi - sve su to visoko vredne namirnice, a još vrednije kada su sa sniženom masnoćom. Kao ženska osoba, pa još i mlada, morate imati 2-3 mlečne porcije svakoga dana, odnosno bilo kakvu kombinaciju mlečnih proizvoda, 2-3 puta dnevno, u čistom obliku ili u recepturama namirnica, ne samo radi trenutnog zdravlja već i zdravlja kroz 30 godina. Jedna porcija je 2-2, 5 dl mleka ili jogurta ili kiselog mleka ili 50g sira.
Pozdrav

Poštovana,
Izraz normalno može se shvatiti jako široko, od osobe do osobe. Jedite tri glavna obroka, dve voćne užine, ili jače od toga - zavisi od dnevne fizičke aktivnosti, ne preskačite obroke. Obroci treba da su mešovitog sastava, a računa se da svi oblici integralnih namirnica (recimo hleb, peciva) i povrće u svakom glavnom obroku, dakle vlaknasta hrana, mogu doprineti boljem regulisanju apetita, dužem osećaju sitosti. Slatke namirnice (od šećera, meda, pa nadalje) smatrajte provokacijom za sistem pa ih retko jedite. Ako i dalje nema popravljanja, ako ste uz to i sa premalom ili prevelikom težinom, vidite sa internistom - endokrinologom da vam preispita hormonski status, a kod nutricioniste idite ukoliko treba iole dodatno pažljivije planirati ishranu.
Pozdrav

Poštovana,
Sve što pojedete što nije napisano u dijeti je prekoračenje i znači dodatak kalorija. Isto je za fruktozu, jer je to šećer i daje kalorije kao bilo koja vrsta šećera, odnosno ugljenih hidrata. Računajte da je 1 kaf kašičica fruktoze (šećera) oko 5g, tj 20 kcal, pa uklapajte. Naravno, uvek postoji mogućnost da povećate fizičku aktivnost, pogotovu ako je neredovna ili nedovoljna.
Pozdrav

Poštovani,
Postoji stav autoriteta za ishranu da je svaki unos holesterola suvišan, bez obzira da li imate normalan nalaz u krvi. Žumance jajeta obiluje holesterolom. Ako hoćete dodatak proteina ili koristite belanca, nemasno mleko u prahu ili preparat na bazi belančevina surutke. Upotreba mesa se podrazumeva, s tim da u 100g mesa holesterola ima oko 3 puta manje nego u samo jednom žumancetu.
Pozdrav