Studija je obuhvatila veći broj zdravih
dvadesetperogodišnjaka koji su naviknuti na obilan doručak sa jajima, kobasicom
i pečenim krompirom. Za promenu su, tokom ispitivanja, dobili „zdrav” meni:
musli, polumasno mleko, sok od pomorandže.
Kada su testirane osobe nakon masnog obroka džogirale jedan
sat, rezultati biohemijske analize krvi bili su
bolji
nego u vreme kada
su se zdravo hranili. To znači da sportske aktivnosti izvanredno utiču na
metaboilazam masti i da pravovremenim vežbanjem mogu da se anuliraju efekti
„grešnog” obroka.
Bečki stručnjak Hademar Bankhofer objašnjava to činjenicom da krv posle fizičke aktivnosti protiče brže i ne dozvoljava nagomilavanje masnoća u krvnim sudovima.
