Istraživanje američkog Nacionalnog instituta za rak (NCI) koje je sprovedeno na grupi od 400.000 osoba uzrasta od 50. do 71. godine pokazalo je da ispijanje tri šoljice kafe dnevno može smanjiti rizik od smrti za 10 odsto u odnosu na one osobe koje ne piju kafu. Ova studija je objavljena u medicinskom časopisu Nju Ingland Džurnal of Medisin (NEJM).
Nije bitno da li je kafa sa ili bez kofeina
Rezultati pokazuju da su osobe koje piju u proseku tri šoljice kafe dnevno - normalne kafe ili kafe bez kofeina, izložene manjem riziku da umru od kardiovaskularnih i respiratornih obolenja, moždanog udara, povreda, nesrećnih slučajeva, dijabetesa ili infekcije, nego osobe koje ne piju kafu.Muškarci ipak moraju biti na oprezu
Istraživači su međutim ipak primetili vrlo neznatno povećanje rizika od raka među muškarcima koji piju kafu, ali su za za verodostojnost rezultata kao faktore rizika uveli duvan i alkohol i kao meru opreza ipak naveli da nisu 100% sigurni da ispijanje kafe zaista produžava život."Kafa se najviše pije u Americi, ali veza konzumiranja kafe i rizika od smrti nije jasna. Otkrili smo da je konzumiranje kafe povezano sa smanjenjem rizika od smrti uopšte uzev. Iako ne možemo da zaključimo da postoji uzročno-posledična veza kafe i smanjenja rizika od smrti, smatramo da rezultati daju određena uveravanja da taj napitak nije loš za zdravlje", rekao je doktor Nil Fridman iz američkog instituta, i glavni autor istraživanja.
Studija je pokazala jednu zanimljivu činjenicu da nema razlike između kafe sa kofeinom i obične kafe kada je u pitanju kofein.
