Edukacija za Vaše zdravlje

U mlekari Sombor je u uzorku mleka Dukat pronadjeno prisustvo Afla toksina i ovaj artikal je povučen iz prodaje.

Jedan od artikala koje proizvodi Imlek, Beogradska mlekara je povučen iz maloprodajnih i veleprodajnih objekata.

U skladu sa aktuelnom temom pročitajte u čemu je razlika između Alphatoksina i Aflatoksina i otkrijte koje bolesti izazivaju kod ljudi.

Zbog aflatoksina koji je pronadjen u uzorcima mleka mlekare Šabac povučeni su artikli ovog proizvodjača.

Zbog novonastale situacije i prisustva aflatoksina iz prodaje su povučeni proizvodi mlekare Meggle.

Mnogi se ovih dana pitaju da li je alfa toksin ili afla toksin. Šta je zaista otrovno i koliko je opasno? Dajemo vam odgovor na ovo pitanje u nastavku teksta.

Alfa toksin spada u grupu membranskih toksina, a sekretiraju ga klostridije. Ova grupa toksina uništava biološke membrane tako što buše otvore odnosno pore u njima usled čega dolazi do prodora vode i uništavanja ćelija.

Aflatoksin je proizvod razvoja plesni Aspergillus flavus. Javljaju se u predelima sa vlažnom klimom, baš kao što je Srbija, ali kao posledica suše, baš kao i u Srbiji. Preko kukuruza koji se koristi kao ishrana stoke, aflatoksin je dospeo u organizam krava.

Ministar poljoprivrede Goran Knežević izjavio je večeras da je mleko u Srbiji bezbedno za upotrebu i da su određene količine mleka povučene. Knežević je na konferenciji za novinare u Vladi Srbije rekao da zdravlje građana nije ugroženo, a da povučene količine mleka nisu neispravne.

Svuda u regionu je problem sa mlekom samo u Republici Srpskoj i Republici Srbiji sve je ok!, napisao je noćas na svom Tviter nagolu Goran Ješić reagujući na konferenciju ministra poljoprivrede Gorana Kneževića.