Naučnici su upozorili da taj težak metal može biti opasan za razvoj mozga embriona te su preporučili trudnicma da ne jedu više od 340 grama ribe nedeljno (što znači tri porcije).
Joseph Hibbeln iz Nacionalnog instituta za zdravlje u Sjedinjenim Američkim Državama i njegove kolege sa Univerziteta u Bristolu (Velika Britanija), proučavali su navike u ishrani 11875 trudnica i kako se to odražava na neurološki razvoj i ponašanje dece u dobi do osam godina. Studija, koju je objavio britanski časopis The Lancet, ističe nutricionističke prednosti dijete čija majka u trudnoći konzumira ribu, iako isti autori ne osporavaju potencijalnu opasnost žive. Studija nije dokazala da konzumiranje više od tri porcije ribe nedeljno tokom trudnoće negativno utiče na razvoj ili ponašanje dece. Naprotiv, prema istoj studiji, nedeljna konzumacija ribe u količini većoj od 340 grama kod trudnica pozitivno deluje na neurološki razvoj deteta. Autori studije nisu dobili podatke o vrsti konzumirane ribe.
Beta
