Povratak na sva pitanja
Zakažite pregled
?
Objavljeno: 22. novembar 2009.Oblast: Pravilna ishrana
Postovani dr rakocevicu, da li se sampinjoni mogu termicki obraditi, pa zamrznuti,
Postovani dr rakocevicu, da li se sampinjoni mogu termicki obraditi, pa zamrznuti, da li je to stetno za zdravlje. Veliko hvala
Miroslav Rakočević
dr
Poštovana,
Nije mi poznato da od takvog postupka pripreme može biti neke štete, možda jedino izgube strukturu, konzistenciju. Zato se radije konzerviraju naliveni u teglama. Ali ja da upitam - zašto bi to činili?! Šampinjoni su lako dostupni, ne morate praviti zalihe. Termički ih obradite i čuvajte u frižideru za upotrebu u narednih dan-dva.
Pozdrav
Nije mi poznato da od takvog postupka pripreme može biti neke štete, možda jedino izgube strukturu, konzistenciju. Zato se radije konzerviraju naliveni u teglama. Ali ja da upitam - zašto bi to činili?! Šampinjoni su lako dostupni, ne morate praviti zalihe. Termički ih obradite i čuvajte u frižideru za upotrebu u narednih dan-dva.
Pozdrav
Ovaj odgovor je pružen u informativne svrhe i ne zamenjuje direktan pregled kod lekara.
Dodajte Vaš komentar ili iskustvo
Podelite svoje mišljenje ili postavite dodatno pitanje vezano za ovu temu.
O lekaru
Detaljna biografija, autentična iskustva pacijenata i slobodni termini za odabranog lekara.
Oblasti medicine (Medicinska Ekspertiza):
- Nutricionizam
Vaša privatnost
Anonimno i bezbedno
Sva pitanja na portalu su potpuno anonimna. Vaši lični podaci i email adresa nikada se ne objavljuju javno.
Odgovoreno
Lekar je odgovorio na ovo pitanje