Povratak na sva pitanja
Zakažite pregled
?
Objavljeno: 17. novembar 2009.Oblast: Pravilna ishrana
Negde sam čuo da nije zdravo jesti jaja bez termičke obrade. .
Negde sam čuo da nije zdravo jesti jaja bez termičke obrade. . . Ja ponekad izmutim jaje sa 4-5 kašika šećera kad mi se jede nešto slatko. Inače se bavim sportom pa me zanima da li ovo može imati neke neželjene efekte, hvala unapred.
Miroslav Rakočević
dr
Poštovani,
Jaje je kvalitetna namirnica. Ono što ste čuli oko sirovih jaja vezano je za jako česta trovanja koja dolaze od upotrebe sirovih jaja jer su često zaražena bakterijom salmonelom. Termička obrada jaja (kuvanje, pečenje, prženje) uništava bakterije pa su ova jaja bezbedna. Ne preterujte sa brojem jaja dnevno jer je žumance bogato holesterolom, a preterani unos holesterola nije u skladu sa zdravom i pravilnom ishranom.
Pozdrav
Jaje je kvalitetna namirnica. Ono što ste čuli oko sirovih jaja vezano je za jako česta trovanja koja dolaze od upotrebe sirovih jaja jer su često zaražena bakterijom salmonelom. Termička obrada jaja (kuvanje, pečenje, prženje) uništava bakterije pa su ova jaja bezbedna. Ne preterujte sa brojem jaja dnevno jer je žumance bogato holesterolom, a preterani unos holesterola nije u skladu sa zdravom i pravilnom ishranom.
Pozdrav
Ovaj odgovor je pružen u informativne svrhe i ne zamenjuje direktan pregled kod lekara.
Dodajte Vaš komentar ili iskustvo
Podelite svoje mišljenje ili postavite dodatno pitanje vezano za ovu temu.
O lekaru
Detaljna biografija, autentična iskustva pacijenata i slobodni termini za odabranog lekara.
Oblasti medicine (Medicinska Ekspertiza):
- Nutricionizam
Vaša privatnost
Anonimno i bezbedno
Sva pitanja na portalu su potpuno anonimna. Vaši lični podaci i email adresa nikada se ne objavljuju javno.
Odgovoreno
Lekar je odgovorio na ovo pitanje