Poštovani, Oba su prosti ugljeni hidrati, dakle izvori energije. Razlika je u hemijskoj strukturi, a narodnim jezikom dekstroza je glukoza ili grožđani šećer, a fruktoza voćni šećer. Da budemo još precizniji, u voću ima i drugih šećera, ne samo fruktoze. Fruktoza je naročito zastupljena u medu. Fruktoza daje izrazitije slađi ukus, ali se to smanjuje izlaganjem toploti, recimo dodavanjem u vruć čaj. Ako odlučite da fruktozu češće i više koristite da znate da morate imati zdravu jetru, u protivnom opterećuje jetru i može doprineti porastu triglicerida (masnoća) u krvi. Prijatno: ) Pozdrav
Pitanje broj: #42916
Oba su prosti ugljeni hidrati, dakle izvori energije. Razlika je u hemijskoj strukturi, a narodnim jezikom dekstroza je glukoza ili grožđani šećer, a fruktoza voćni šećer. Da budemo još precizniji, u voću ima i drugih šećera, ne samo fruktoze. Fruktoza je naročito zastupljena u medu. Fruktoza daje izrazitije slađi ukus, ali se to smanjuje izlaganjem toploti, recimo dodavanjem u vruć čaj. Ako odlučite da fruktozu češće i više koristite da znate da morate imati zdravu jetru, u protivnom opterećuje jetru i može doprineti porastu triglicerida (masnoća) u krvi. Prijatno: )
Pozdrav
Pregledajte odgovore po oblastima