Ocenite članak:
  • 123
(2.75 / 123)

Mladi krompir sa sojinim komadićima


mladi-krompir-sa-sojinim-komadićima

(za 4 osobe),
Vreme pripreme: 40 min





Sastojci:

450 g hidriranih sojinih komadića
1 kg mladog krompira
100 g crnog luka
50 g slanine
200 ml supe
2 čena belog luka
2 supene kašike ulja
1 supena kašika seckanog peršunovog lista
biber
so

Priprema: Crni luk i slaninu iseći pa propržiti na vrelom ulju. Dodati hidrirane sojine komadiće i iseckan beli luk. Soju naliti supom, posoliti i pobiberiti, te kuvati 10 minuta. Krompir poređati u podmazanu vatrostalnu činiju i posoliti. Peći ga u rerni na 220 °C. Gotov krompir pomešati sa sojom i posuti seckanim peršunovim listom.
Kuhinjica napomena: Uvek u zamrzivaču čuvajte malo zamrznute bistre supe – bujona. Pomoći će vam da brzo pripremite kako supe tako i druga jela. Bujon jelima daje specifičan ukus.

Savet lekara: Proizvodi od soje najbolji su ako su proizvedeni od organski gajene soje i ukoliko se unose umereno, uz ostale namirnice koje čine uravnoteženu ishranu: žitarice od integralnog zrna, uključujući i integralni pirinač, povrće, meso i morsku hranu.

Porcija za odraslu osobu: 390 g
Energetska vrednost porcije: 460 kcal

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Sadržaj belančevina
28g
23%
Sadržaj ukupnih masti
14g
25%
Sadržaj zasićenih masti
3g

Sadržaj holesterola
15mg

Sadržaj ugljenih hidrata
62g
52%
Sadržaj natrijuma
450mg

Sadržaj vlakana
9g

kuhinjica

Kuhinjca recepti za zdravu ishranu

 Komentari: 0 | Pogledajte komentare | Pošaljite komentar Postavite pitanje lekaru